Livres

Parcours du catalogue par genre

  • Genres Savoirs Sciences
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • »

Inra - 50 ans d'un organisme de recherche

Jean Cranney

528 pages.De l'épopée des premières stations agronomiques aux prouesses biologiques les plus récentes, ce livre raconte aussi l'histoire du progrès scientifique tout en révélant les enjeux politiques et économiques majeurs de ce demi-siècle. Un propos destiné à mieux comprendre l'évolution d'un grand organisme de recherche français.

Volcanisme et volcanologie

Encyclopaedia Universalis

50 pages.Le 24 août de l'an 79 après J.-C., le Vésuve se réveilla au terme d'un repos de plusieurs siècles et détruisit les villes d'Herculanum, de Pompéi et de Stabiès. En 1783, l'éruption fissurale du Laki , en Islande, entraîna la mort de plus de 10 000 personnes par ses flots de lave et ses projections...

Vénus

Encyclopaedia Universalis

45 pages.En dépit des nombreuses missions spatiales qui lui ont été consacrées, Vénus, cachée sous une épaisse atmosphère nuageuse, recèle encore de nombreux mystères. Son exploration rapprochée débute pourtant à l'aube de l'ère spatiale: elle est d'ailleurs, en 1962, la première planète à être survolée ...

Temps

Encyclopaedia Universalis

39 pages.Chacun sait à quel aspect de son expérience répond le mot de temps ; mais aucune définition de la notion correspondante n'a reçu jusqu'ici, chez les savants comme chez les philosophes, une approbation unanime. Sensible à cette difficulté qu'il jugeait caractéristique de toutes les notions premières...

Surrénales

Encyclopaedia Universalis

32 pages.Les glandes surrénales furent découvertes en 1543 par B. Eustachi, mais leur rôle n'apparut qu'en 1855 lorsque T. Addison décrivit la maladie bronzée et la rattacha à une destruction de ces glandes. C. E. Brown-Séquard (1856) démontra expérimentalement qu'elles étaient indispensables à ...

Structure en biologie

Encyclopaedia Universalis

30 pages.L'étude de la relation entre les structures et les fonctions est au cœur même de la biologie. Cette relation s'exprime chez les êtres vivants par l'adaptation des premières aux secondes et pose une série de problèmes absolument fondamentaux, comme les rapports entre causalité et finalité...

Stéréochimie organique

Encyclopaedia Universalis

40 pages.On trouvera dans l'article "Chimie organique" le principe des méthodes qui ont conduit à l'établissement des formules développées planes. On va montrer ici pourquoi ces formules planes sont encore insuffisantes. Désignant provisoirement par X, Y, Z, T (X', Y', Z', T') des substituants mono-atomiques...

Sexualisation en biologie

Encyclopaedia Universalis

37 pages.Dans le contexte de la fonction biologique fondamentale qu'est la reproduction (étudiée par ailleurs dans cet ouvrage de façon autonome), la sexualisation représente le mécanisme qui est à l'origine de la dichotomie phénotypique consubstantielle de la reproduction sexuée. Il s'agit en effet des causes ...

Sédimentologie

Encyclopaedia Universalis

36 pages.Dans le vocabulaire géologique, le terme « sédimentologie » est relativement récent (H. Wadell, 1932) et il n'a d'ailleurs pas été admis sans discussion. On l'emploie le plus couramment aujourd'hui dans le sens d'étude des phénomènes sédimentaires et de leurs produits, les sédiments. Mais c'est ...

Saturne

Encyclopaedia Universalis

54 pages.À l'instar de Jupiter, Saturne constitue, avec son cortège de satellites, un système solaire en miniature mais, surtout, offre le spectacle somptueux de ses anneaux, découverts dès 1610 par Galilée et interprétés en tant qu'anneaux par Christiaan Huygens en 1656. Saturne a été exploré à quatre ...

Rythmes biologiques

Encyclopaedia Universalis

47 pages.Bien que très diversement partagée selon les groupes zoologiques, la faculté de se mouvoir est une des caractéristiques fondamentales des animaux. Lorsque des individus ou des populations couvrent de longues distances, sans jamais revenir à leur lieu d'origine, les déplacements sont dits acycliques...

Relativité générale

Encyclopaedia Universalis

34 pages.En physique, le vocable «relativité» recouvre deux concepts très différents. Celui de relativité restreinte (qui a remplacé la relativité galiléenne) spécifie la structure cinématique de l'espace-temps. Cette structure, d'abord suggérée par l'étude de l'électromagnétisme...
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • »